Соль по праву считается самой востребованной специей в мире. Кроме придания вкуса любому блюду, соль выполняет несколько важных функций в организме, а именно, восполняет недостаток хлора, необходимого для образования соляной кислоты, стимулирует половую функцию, работу центральной нервной системы, а также участвует в формировании и росте костной ткани. К тому же соль является ценнейшим источником натрия, который не вырабатывается самим организмом, но жизненно необходим ему для доставки кислорода во все органы и системы.
Вот только соль соли рознь. А потому сегодня все чаще можно слышать о гималайской розовой соли – уникальном природном продукте, который намного полезнее так полюбившейся нам поваренной соли! Действительно ли это так, и в чем преимущества гималайской соли? Расскажем об этом во всех подробностях.
Вред поваренной солиПрактически у каждого человека то и дело возникают неполадки с пищеварительной системой, выпадают волосы, отслаиваются ногти и появляются проблемы с кожей. Чтобы исправить ситуацию человек начинает принимать витаминные и минеральные комплексы, хотя изначально следовало бы пересмотреть собственное питание!
Не последнюю роль в ухудшении состояния организма играет , которую мы употребляем ежедневно. Это обедненная соль, которая после длительной обработки и очистки превратилась из каменной природной соли в белоснежные кристаллы, содержащие всего два микроэлемента – натрий и хлор. Очистка разрушает кристаллическую структуру микроэлементов, окружающих натрий и хлор, а потому с едой к нам попадает враждебный элемент, который начинает отбирать у организма ценные минералы для восстановления прежней структуры, после чего выводится из организма, забирая с собой столь необходимые вещества. В результате мы теряем важнейшие для здоровья микроэлементы – магний, кальций, калий, железо и другие ценные соединения. Можно ли этого избежать? Конечно можно! Стоит лишь заменить поваренную соль гималайской.
Гималайская соль, или по-научному минерал галит (от греческого «gallos» – морская соль) добывается отнюдь не в море. Появился галит 250 млн. лет назад на месте столкновения тектонических плит Евразийского и Индийского материков, что в итоге и привело к появлению Гималаев. Соль некогда существовавшего океана начала выходить на поверхность, по пути смешиваясь с магмой и обогащаясь ценными минералами. Этим можно объяснить не самый приятный запах соли, который сполна компенсируется ее целебными свойствами. Сегодня гималайскую соль добывают на территории Пакистана в 200 км от Гималайского хребта.
В отличие от поваренной, каменная гималайская соль имеет в своем составе не 2, а целых 92 ценнейших минерала! Это богатейший источник натрия, калия и кальция, фосфора и магния, меди и многих других, необходимых организму соединений. К слову, розовый цвет гималайской соли объясняется высоким содержанием железа. Таким образом, каменная гималайская соль – ярчайший пример ценного химического состава, созданного самой природой.
Обладая столь богатым минеральным составом, «гималайка» самым благотворным образом воздействует на организм человека. Она восполняет недостаток необходимых микроэлементов, способствует омоложению клеток организма, запуская регенерационные процессы, прекрасно расслабляет мышечные ткани, очищает организм от токсинов и шлаков, улучшает циркуляцию лимфы и крови, способствует появлению аппетита, действует как диуретическое средство, а в случае приема ванн обладает комплексным терапевтическим эффектом. Гималайская соль широко используется для лечения и профилактики более 100 известных заболеваний, важно лишь знать, как правильно применять этот ценный продукт.
Ценность изготавливаемых из каменной породы солевых ламп трудно переоценить. Дело в том, что при нагревании этот природный минерал насыщает воздух отрицательно заряженными ионами, благодаря чему оказывает благотворное воздействие на самочувствие и психику человека.
Регулярное нахождение в помещении с работающей солевой лампой укрепляет иммунную систему, повышает тонус организма, оказывает профилактическое воздействие при аллергии, астме, геморрое и диабете, простудных заболеваниях и патологиях эндокринной системы.
К тому же, такая лампа прекрасно увлажняет воздух и устраняет неприятные запахи, но что еще важнее, уничтожает присутствующие в воздухе бактерии, вирусы и грибы, предупреждая любые респираторные заболевания. Такую лампу уместно держать в комнате, где работает много электроприборов, ведь она нейтрализует вредное излучение, а регулярно находясь в комнате с работающей соляной лампой можно получить эмоциональную разгрузку после напряженного дня.
Благодаря своей плотности, каменная гималайская соль может применяться в строительстве. Человечество придумало, как использовать эту особенность себе во благо, начав возводить стены сауны из розовой гималайской соли, благодаря чему в разы увеличился оздоровительный эффект от посещения сауны. Как правило, соль используют в виде блоков и панелей для отделки парной, что позволяет создать эффект горной соляной пещеры.
Как и в случае с соляной лампой, под воздействием тепла воздух в сауне ионизируется, проникая в легкие, а затем и в кровоток человека. Как показывают исследования, сауна с розовой солью помогает справиться с астмой и обструктивным бронхитом, устраняя болезнетворную микрофлору в легких.
Вдыхание таких паров способствует выведению слизи из бронхов, помогает укрепить иммунную систему, оказывает бактериостатическое и противовоспалительное действие. А проникновение отрицательно заряженных ионов в кожу помогает омолодить организм и предупредить раннее старение. Более того, регулярно посещая сауну и вдыхая пары гималайской соли можно стабилизировать давление, очистить организм от токсинов и шлаков, избавиться от аллергии и предотвратить развитие атеросклероза.
В отличие от сауны, в банях не возводят стены из гималайской соли, так как этот минерал боится влажности выше 53%. Однако выход есть! Если ваша кожа стала тусклой и дряблой, потеряла прежнюю упругость и начала стареть, отправляйтесь в баню, не забыв прихватить с собой горсть гималайской соли!
Применение этого вещества усиливает выведение из организма вредных веществ, стимулирует кровообращение в верхних слоях кожи, улучшает эластичность эпидермиса и содержание в нем коллагена, а значит, способствует обновлению кожи и устранению целлюлита. Более того, использование гималайской соли помогает в борьбе с экземой, псориазом и нейродермитом, а исчезает уже после первых 5 сеансов.
Самым простым способом использования гималайской соли в бане является пилинг. Для этого предварительно следует распарить кожу в парилке, посетив ее три раза по 5 минут, после чего смочить горстку соли в воде и плавными движениями обтереть ей кожу. Когда соль полностью растворится, полезно будет попариться с помощью веника, что поспособствует улучшению микроциркуляции кожи.
Вместо пилинга можно проводить обтирания соленой водой. Для этого стакан гималайской соли предварительно растворяют в стакане теплой воды, после чего обтирают тело полученным раствором. Такая терапия обеззаразит и поможет залечить ранки на теле, поспособствует излечению от кожных недугов и даже уменьшит болевой синдром при ревматизме и артрите.
Сочетание соли с медом. Розовую соль можно использовать как самостоятельное средство, а можно сочетать с медом, ведь мед является отличным антисептиком и содержит целый спектр необходимых организму витаминов. К тому же мед прекрасно увлажняет кожу, делая ее более упругой. Для такой процедуры достаточно растопить мед и смешать его с солью в пропорции 1:2. Нанеся смесь на распаренную кожу необходимо полежать 15 минут, ведь в лежачем положении активнее работают почки, что улучшает эффект от процедуры.
Другой способ использования соли в бане заключается в приготовлении скраба. Для этого соль с медом смешиваются в крепкую пену, после чего наносят скраб на тело и слегка его массируют, а спустя 30 минут, смывают. Люди, регулярно проводящие такие процедуры, заверяют, что кожа после них великолепно очищается, становится гладкой, упругой и здоровой, будто бы светится изнутри.
Другие сочетания соли. Гималайскую соль можно разводить в пропорции 1:1 с козьим молоком или сливками, готовя скрабы для кожи. Всем известны антиоксидантные и питательные свойства этого продукта, так что сочетание молочных протеинов с солью дает просто потрясающий результат. Для питания любого типа кожи подходит сочетание розовой соли и оливкового масла в пропорции 2:1. Богатое олеиновой кислотой, это масло выравнивает структуру кожи и повышает ее сопротивляемость неблагоприятным факторам окружающей среды. Если же перемешать соль с топленым маслом какао, у вас получится отличное средство для борьбы с дряблой кожей, растяжками и целлюлитом. Можно также развести соль с маслом карите в пропорции 2:1, получив в итоге скраб для сухой кожи рук и ног.
Ванны с гималайской солью. Эту замечательную соль можно добавлять в теплую воду перед приемом ванны, что также благотворно сказывается на состоянии организма. Разведя в 4 литрах воды 40 г розовой соли, а затем перелив готовый раствор в теплую воду ванны, можно проводить процедуру в течение 15 минут. Это позволит лечить гинекологические и ревматические заболевания, бороться с любыми кожными недугами, инфекциями кожи, укусами насекомых и другим раздражением эпидермиса. Нередко специалисты назначают такие процедуры лицам, имеющим сердечно-сосудистые заболевания, а именно, страдающим от гипертонии I либо II-степени, геморроя, варикозного расширения вен и кардиосклероза.
Людям, имеющим проблемы с опорно-двигательным аппаратом (артроз, артрит, подагра, заболевания позвоночника), также рекомендуется принимать ванны с этой солью. А учитывая, что ванны с «гималайкой» прекрасно расслабляют организм и успокаивают нервную систему, их полезно принимать лицам с заболеваниями нервной системы, переутомлением и проблемами со сном. И даже женские и мужские половые проблемы, такие как воспалительные заболеваниям матки, придатков, недостаточность яичников, простатит или уретрит, прекрасно лечатся приемом ванн с розовой солью.
Галокамера. Одной из самых полезных процедур с использованием гималайской соли является галотерапия, т.е. сеансовое посещение галокамеры. Галокамера – это искусственно созданная соляная пещера, насыщенная углекислым газом для увеличения объема дыхания и с постоянной температурой (6–12°C), помогающей сужать расширенные сосуды. Такая среда идеально подходит для борьбы с бронхитами, аллергическим ринитом и поллинозами, аллергическим дерматитом и синдром хронической усталости. Полезно посещать галокамеру лицам, страдающим от вегето-сосудистой дистонии и расстройств нервной системы.
Рассматриваемую соль можно употреблять в пищу, заменив ею обычную поваренную соль. В этом случае вы будете регулярно пополнять минеральные запасы вашего организма, да к тому же очистите его от вредных элементов, начиная от шлаков и заканчивая солями тяжелых металлов. Употребление розовой соли в пищу защитит ротовую полость от воспалительных процессов, предотвратит запоры, наладит работу сосудов, нормализует давление, поддержит в норме электролитный баланс, поможет пищеварению, успокоит нервную систему, укрепит ваши кости и даже нормализует выработку гормонов! Буквально 4-5 граммов соли в день, и ваше самочувствие заметно улучшится уже через 2 недели применения!
Более того, можно жарить мясо на предварительно нагретой соляной плитке без добавления специй и с использованием пары капель масла. Это позволит насытить вашу пищу ценными минералами, сделав ее невероятно полезной! Разве этого мало чтобы раз и навсегда перейти на употребление «гималайки»?
При всей пользе этого минерала важно помнить, что употребление розовой соли и прохождение процедур с ее использованием имеет ряд противопоказаний. Так, гималайская соль противопоказана гипертоникам, лицам перенесшим инсульт или инфаркт, людям, страдающим от туберкулеза, варикоза, тромбофлебита или хронической почечной недостаточности, имеющим онкологические заболевания, а также беременным женщинам (III триместр). Все остальные могут без опасения использовать этот дар природы себе во благо, важно лишь получить консультацию врача и выбрать для себя оптимальный способ применения гималайской соли. Крепкого вам здоровья!
Мы не продаем гималайскую или какую-то другую соль - она нам безразлична. Но некоторые "производители" саун очень рекомендуем ее своим клиентам. Давайте разберемся стоит она потраченных денег (и немалых) или нет.
Привычная для нас соль – хлорид натрия (NaCl), природное соединение, встречающееся в виде минералов - галитов. Встречаются прозрачные и окрашенные формы (голубых, сиреневых, желтых и розовых оттенков). Окраска зависит от примесей, например, розоватый оттенок могут придавать оксиды железа или мертвые бактерии.
Образования хлорида натрия встречаются в отложениях пород самых разных возрастов. Галиты довольно широко распространены в природе. Наиболее крупные месторождения расположены в Саксонии (Стассфурт), в Австрии (Зальцбург), в Польше (Величка), на Украине (Артемовск), в Луизиане, Канзасе, Аризоне (США), на Сицилии (Агриженто). Также месторождения промышленного масштаба существуют в Италии, Испании, Аргентине, Канаде. Соль имеет большое значение в пищевой промышленности, а также используется для производства соды, соляной кислоты и других химических веществ и в технических целях.
Реклама и маркетологи приписывают розовой (гималайской) соли чудодейственные свойства. Считается, что она способствует устранению хронической бессонницы и усталости, депрессии, разрушает вредные для человеческого организма молекулярные соединения, благотворно влияет на состояние кожи.
Обладает ли гималайская соль способностью влиять на здоровье людей? Для ответа на этот вопрос посмотрим на продолжительность жизни в районе ее производства и сравним с нашим. По данным ВОЗ за 2012 год средняя продолжительность жизни в Пакистане составляла 67 лет, в то время как в России 70.5 лет. Это лишний раз подтверждает, что гималайская соль никакого влияния на здоровье не оказывает.
Немаловажным лечебным компонентом гималайской соли называют ее происхождение – розовые кристаллы получают в Пакистане, в штате Пенджаб, в предгорьях Гималаев, отсюда и название. Впрочем, это чисто маркетинговый ход: галиты розовых оттенков добываются в Чили, Боливии, Перу, в Австралии, в Юте (США), на Гавайях и в Польше.
Продавцы утверждают, что ее полезные качества основаны на химическом составе, содержащим более 82 микроэлементов. Гималайская соль действительно содержит бериллий, магний, серу, кальций, фтор и другие элементы, но количественный состав настолько мал, что говорить о нем просто неприлично (менее 1 миллиграмм на тонну). Впрочем и в морской воде, и в нас, всё это тоже найдётся.
NaCl – основной компонент гималайской соли, равно как и других галитов. Количество хлорида натрия зависит от конкретного месторождения: в соли, добываемой в Пенджабе (Гималаи), NaCl – 97,35%, в соли Артемовского месторождения (Украина), считающихся одной из лучших пищевых солей в мире, хлорида натрия содержится 97,7-98,7%.
В энциклопедии дается такое определение микроэлементов: «химические элементы, необходимые живым организмам для обеспечения нормальной жизнедеятельности». Их не так много - штук 15, до 30. Так что на самом деле, сильно уповать на чудодейственные свойства химического состава гималайской соли не стоит - соль как соль, правда красивая и кристаллики приятные.
Гималайскую соль предлагают, как строительный и отделочный
материал. В продаже можно встретить пластины и кирпичи из гималайской соли.
Также можно приобрести лампы и подсвечники из этого материала.
Плитками из этого материала можно облицевать стены и полы, выложить перегородки. Так как кристаллы соли прозрачны, а гималайской – имеют приятную окраску от розового до красного, соляные пластины впору использовать в качестве своеобразного светильника, разместив за ними подсветку.
В рекламных материалах горовится, что гималайская соль может не просто украсить помещение бани, но и оказывать благотворное терапевтическое воздействие на парильщиков. Якобы при нагревании соляные плиты выделяют отрицательные ионы в атмосферу помещения.
Полезных свойств у гималайской соли не больше, чем у обычной соли. К тому же, покупая чудесную розовую плитку за чувствительную сумму, вы точно уверены, приятная окраска приобретена ею миллионы лет назад, а не только что, в результате окрашивания обычной соли?
Что можно посоветовать в этом случае?
Любая соль очень гигроскопична – она впитывает влагу. Русскую парную отличает важный пар, а финскую, хоть и сухой, но все же пар. Применять соляные элементы в бане или сауне нельзя - соль постепенно будет набирать влагу и разрушаться. Кроме того, соль, не важно, какого происхождения, разрушает металлические детали бани. Возможно, отделка соляными плитками больше подходит для бытовых интерьеров.
Выбирать ли в качестве отделочного материала плитку, кирпичи, гальку или светильники из гималайской соли, нужно, основываясь на собственных предпочтениях и финансовых возможностях - стоимость одного квадратного метра будет составлять несколько тысяч рублей.
Не стоит ориентироваться на советы, а тем более рекламные
призывы о гималайской соли как панацее от всех болезней, «образовавшейся в те
времена, когда о плохой экологии еще не слышали», о выделении отрицательных
ионов, о лечении астмы, о соляных пещерах и т.д.
Продавцы этой соли понятия
не имеют, что такое ионы и как они выделяются. Нет ни каких научно
подтверждённых данных о выделении отрицательных ионов плитками соли -
только ссылки на "западных ученых", а это и есть первый признак
шарлатанства.
Подумайте сами: как КАМЕНЬ может что-то выделять? Вы
слышали, что каменная соль производства России, Белоруссии, Украины и т.д.
выделяете ионы? Нет. А ведь она отличается от гималайской только цветом
!
Вы
наверное слышали слово "ионизатор"? Это прибор, который как раз и выделяет
и отрицательные ионы, но для этого этот прибор вырабатывает напряжение в
несколько тысяч вольт. Только так можно получить отрицательные ионы, а
не из какого-то камня. Не будьте наивными, Вас обманывают!
Применяя плитки из гималайской соли
в ИК сауне, никакой соляной
пещеры Вы не получите. О соляных пещерах читайте ниже.
Лечебные свойства соляных пещер открыты давно и довольно
широко используются. Во многих странах, имеющих месторождения соли, в соляных
шахтах и пещерах открыты специальные лечебницы: в Артемовске и Солотвино
(Украина), Величке (Польша), Березняках (Россия), Сигете (Румыния), Сольбаде
(Австрия), Нахичевани (Азербайджан) и в других местах. Лечебницы в соляных
шахтах используют для больных астмой и другими заболеваниями дыхательных путей.
Лечебное действие основано на особом микроклимате , сложившимся в этих местах, – малой относительной влажностью, постоянной температурой в 23-24°С. Глубоко под землю не добирается пыльца растений, бактерии и всякая пыль, там сухо. В солевой шахте, в воздухе находятся, в основном, мелкие частицы соли.
Изучение микроклимата соляных пещер легло в основу галотерапии – одного из эффективнейших методов лечения бронхиальных и легочных заболеваний на основе воздействия определенного микроклимата, созданного высокой концентрацией соляных частичек в воздухе.
Чтобы воспроизвести микроклимат природной соляной пещеры нужно применить специальное устройство , называемое галогенератором. Галогенератор обеспечивает насыщение воздуха этими ионами соли. Атмосфера искусственной соляной пещеры насыщена ионами каменной соли, носителями которых являются микрочастицы соли размером менее 3-х микрон.
Использованы материалы сайта: cmtsciеnce.com
Мы привыкли считать, что соль – это «белая смерть». Оказывается, не все ее разновидности попадают под это утверждение. В статье мы поговорим об особенной соли и о том, как использовать розовую гималайскую соль, которая находится на пике мировой популярности. По утверждениям ученых, она не способна нанести вред организму. Наоборот, ее ежедневное употребление нормализует функции органов и систем.
Для начала разберемся, что это вообще такое гималайская соль. Добывают ее вручную, в соляной шахте, расположенной в 300 километрах от Гималаев. Это самый чистый продукт, который кристаллизовался из морской соли около 250 миллионов лет назад. Не содержит вредных примесей.
Особенно популярна розовая соль. Есть еще продукт красного цвета. Но это все та же розовая приправа просто более насыщенного оттенка.
Иногда можно услышать черная соль. Ее добывают из вулканических пород. Свое название она получила благодаря способности темнеть при соприкосновении с водой.
Почему же такой ажиотаж вокруг обычной, на первый взгляд, соли? Секрет ее «успеха» кроется в химическом составе. В отличие от, привычного для нас, поваренного продукта, в ней содержится около 90 полезных минералов. Среди них кальций, железо, селен, цинк, фтор, магний, фосфор и другие компоненты.
Не буду описывать действие каждого микро- и макроэлемента на человеческий организм. Все мы знаем, что они очень полезны. Перейдем непосредственно к полезным свойствам соли.
О пользе этой соли мы знаем благодаря исследованиям австрийских ученых. В ходе экспериментов удалось выяснить, что прием пищевой добавки позволяет:
Не только внутреннее, но и наружное использование продукта позволяет справиться с некоторыми заболеваниями. В их числе болезни суставов, полиартрит, остеохондроз, гнойные раны, невроз, бессонница, зубная боль.
Предлагаю вам познакомиться с основными способами применения соли:
Читайте также
Все знают о пользе применения продуктов...
Если вы просто будете добавлять по 1 чайной ложке гималайского продукта в еду, то уже через 14 дней заметите первые результаты. У вас нормализуется давление, улучшится пищеварение, перестанут мучить проблемы с запорами, стабилизируется психоэмоциональное состояние.
Для кожи можно попробовать мыло из соли, которое обладает нижеперечисленными свойствами:
Мыло имеет полностью натуральный состав и может применяться людьми с аллергией на химические вещества.
Добавлю немного дегтя к бочке меда. Эта соль полезна не всем и может нанести вред организму, если игнорировать противопоказания:
Специалисты пока не пришли к единому мнению о суточной норме потребления. Чаще всего в рекомендациях говорится о 5 граммах в день. Не превышайте указанное количество продукта.
Иначе возможна задержка жидкости в тканях, потеря кальция и подавление вкусовых рецепторов.
Запомните, что полезного воздействия на организм можно ожидать только от натуральной соли. Во избежание приобретения подделки, внимательно читайте информацию о продукте.
В составе не должно значиться никаких посторонних добавок, в том числе различных «Е». Изготовителем может быть Пакистан, Непал или Индия.
Розовая гималайская соль является разновидностью каменной соли из региона Пенджаб в Пакистане, недалеко от предгорий Гималаев. 250 млн. лет назад в Гималаях было море. Но море постепенно испарялось, и все его минералы кристаллизовались под воздействием солнечного тепла, образуя гималайскую соль.
Кстати, в современном мире появилась и современная проблема, заключается она в том, что океаны загрязняются, и морская соль теперь содержит токсины. Поэтому в наше время настоящей ценностью является соль, добытая с древних пластов. Это может быть как морская, так и гималайская соль.
Человеку необходимо употреблять 2300 мг соли ежедневно, для поддержания здоровья клеток, здоровья нервной системы, для хорошего пищеварения и для выведения токсинов.
Розовая гималайская соль по химическому составу похожа на поваренную соль. Она содержит до 97,41% хлорида натрия.
Остальная часть соли состоит из микроэлементов, таких как калий, магний и кальций. Именно они придают соли светло-розовый оттенок. Эти минералы также сказываются и на вкусе соли.
Из этих 2,59% минералов, наибольшее содержание серы в количестве 12,4 мг/г, кальций в количестве 4,05 мг/г и калий в количестве 3,5 мг/г соответственно.
Потребление 5 г гималайской розовой соли в день будет равносильно потреблению 62 мг серы, 20,25 мг кальция и 17,5 мг калия.
Это количество минералов настолько не значительно, учитывая, что нужно потреблять не менее 1000 мг кальция и 3500 мг калия в день.
Остальные минералы в гималайской розовой соли обозначены в частях на миллион.
Чтобы понять, в чем отличие гималайской соли от обычной, давайте сначала разберемся, что такое обычная пищевая соль.
Пищевая или поваренная соль отличается от природной соли тем, что она очищена в результате промышленной обработки , то есть подвергается процессу рафинирования и в результате она лишается калия.
Это наносит вред здоровью, поскольку нарушает естественный баланс натрия и калия в организме.
Натрий и калий работают вместе в определенном соотношении, чтобы регулировать кровяное давление.
Но когда уровень натрия слишком высок, это мешает сбалансировать уровень артериального давления, что приводит к гипертонии.
Но это не касается нерафинированной соли, поскольку она все еще содержит калий. Гималайскую соль не рафинируют.
В результате обработки, поваренная соль может содержать в себе такие химические вещества как: аммиак или алюминий, которые вредны для нашего здоровья.
Алюминий токсичен для организма и связан с нейродегенеративными нарушениями, такими как болезнь Альцгеймера.
Поэтому нужно исключить рафинированную соль из своего рациона.
Наш организм может получать соль из природных источников, таких как фрукты, овощи, морские водоросли, соль из гималайских каменноугольных соляных шахт. И это будет намного полезнее для нашего здоровья.
Дело в том, что наш организм нуждается в макроэлементе под названием натрий, который содержится в соли. Ежедневно необходимо 2300 мг натрия.
Польза натрия:
Недавние исследования показали, что употребление соли может снизить риск заражения и убить вредные бактерии.
Одно исследование на животных также привело исследователей к выводу, что соль может оказывать положительное влияние на симптомы депрессии.
Некоторые эксперты считают, что потребители, которые тратят деньги на розовую соль, могут стать жертвами обмана. Они говорят, что количество микроэлементов в морской соли слишком мало, чтобы обеспечить какую-либо измеримую пользу для здоровья.
По крайней мере, один исследователь утверждает, что из 84 минералов, которые, как полагают, были обнаружены в гималайской розовой соли, только 15 полезны для человеческого организма, а некоторые из них радиоактивны и токсичны, как уран. Но количество токсичных минералов настолько мало, что они ничтожны.
Существует несколько утверждений о пользе для здоровья розовой соли, давайте узнаем, а это правда или миф:
Некоторые источники говорят, что розовая гималайская соль содержит до 84 различных микроэлементов.
Поскольку соль содержит до 98% хлорида натрия, это означает, что только около 2% это различные микроэлементы.
Учитывая то, что соли мы употребляем совсем немного, она вряд ли обеспечит нас даже минимальной нормой.
Некоторые люди считают, что розовая гималайская соль содержит меньше натрия, чем обычная поваренная соль. Однако оба вида соли состоят из примерно 98% хлорида натрия.
Поскольку розовая соль обычно имеет более крупные кристаллы, чем поваренная, технически она содержит меньше натрия на одну чайную ложку. Она также обладает более соленым вкусом, чем поваренная соль, что означает, что человек может использовать меньше соли для достижения того же вкуса.
Американская кардиологическая ассоциация сообщает, что более 75 процентов потребления натрия происходит из соли, уже присутствующей в обработанных и приготовленных продуктах.
Некоторые утверждают, что гималайская соль является более натуральной, чем поваренная соль.
Поваренная соль обычно тщательно очищается и смешивается с противозадирными средствами для предотвращения комкования, такими как алюмосиликат натрия или карбонат магния.
Гималайская соль менее искусственна и обычно не содержит добавок.
Некоторые считают, что добавление щепотки розовой соли в еду или напиток может помочь организму достичь оптимального баланса жидкости и предотвратить обезвоживание.
Это правда, что натрий необходим для поддержания правильного баланса жидкостей в организме. Однако это относится не только к розовой гималайской соли, но и к натрию из других источников.
Гималайская розовая соль имеет слишком низкое содержание йода, менее 100микрограмм на грамм.
Йод поддерживает работу щитовидной железы. Розовая соль содержит меньше йода, чем поваренная, и менее подходит для людей с дефицитом йода.
Йодированная соль является еще одним распространенным источником этого микроэлемента.
Хотя розовая гималайская соль может естественно содержать некоторое количество йода, она, скорее всего, содержит меньше йода, чем йодированная соль. Поэтому тем, кто имеет дефицит йода или подвержен риску дефицита, может потребоваться источник йода в другом месте, если использовать розовую соль вместо поваренной соли.
Хотя натрий необходим для сохранения жизни, важно следить за потреблением соли любого типа. Натрий необходим нам в небольших количествах, слишком большое его потребление может оказать негативное влияние на здоровье.
Те, у кого проблемы с почками, сердцем или печенью, или люди, соблюдающие диету с ограничением натрия, должны контролировать потребление натрия и ограничивать использование всей соли, включая розовую гималайскую соль.
Тем, у кого высокое кровяное давление, следует ограничить потребление натрия до 1500 мг в день.
Когда люди принимают больше натрия, чем им нужно, их почки пытаются удалить избыток через мочу. Если почки не могут удалить достаточное количество натрия, он начинает накапливаться в жидкости между клетками, известной как интерстициальная жидкость.
Это приводит к увеличению как объема воды, так и объема крови, что создает дополнительную нагрузку на сердце и кровеносные сосуды.
Когда мы потребляем слишком много натрия, это приводит к снижению уровня калия, и наоборот. Многие люди испытывают дефицит калия из-за потребления слишком большого количества натрия, будь то гималайская розовая морская соль, обычная морская соль или йодированная поваренная соль. Это может вызвать обезвоживание, судороги и высокое кровяное давление.
Ряд серьезных заболеваний связан с высоким потреблением натрия, в том числе:
Потребление слишком большого количества соли может даже способствовать аутоиммунным заболеваниям, таким как рассеянный склероз, ревматоидный артрит, волчанка и псориаз, так как он чрезмерно стимулирует иммунную систему.
Исследования, проведенные в 2015 году, указывают на прямую связь между потреблением соли и ожирением, причем увеличение потребления соли на 1 г в день связано с повышением более чем на 25 процентов риска ожирения как у взрослых, так и у детей.
В настоящее время нет научных доказательств того, что розовая гималайская соль обеспечивает большую пользу для здоровья, чем обычная поваренная соль.
Количество минералов, которые организм может получить из соли слишком мало, чтобы почувствовать ощутимую пользу для организма.
Поэтому, лучше не рассчитывать на розовую соль, как на источник минералов, лучше найти богатые минералами продукты.
Замена мелкозернистой поваренной соли кристаллами розовой гималайской соли может помочь снизить потребление натрия.
Гималайская соль по химическому составу похожа на другие виды соли, поскольку почти на 100% состоит из хлорида натрия. Она популярна из-за чистоты, вкуса и минеральных добавок. Эта соль имеет нежно-розовый цвет, благодаря минералам.
Гималайскую соль используют в кулинарных целях, а также часто добавляют в ванны для расслабления. Из нее делают скрабы для тела, лампы и подсвечники.
Гималайская соль возникла как остатки высохшего океана. Она долгие годы использовалась жителями Гималаев для засолки рыбы и мяса.
Пищевая гималайская соль – это кристаллы соляной горной породы, которую добывают в Соляном хребте Гималаев в Азии. Настоящий продукт добывают только в Пакистане. Эта шахта считается старейшей и крупнейшей в мире, где соль добывают вручную, чтобы сохранить ее уникальную структуру. Там соль встречается разных цветов: от белого до красно-оранжевого, в зависимости от слоя залегания и химических добавок.
Хотя основной состав всех видов солей сходен, существуют отличия от редкой гималайской соли:
В отличие от других видов соли, гималайская может залегать крупными блоками. Из них делают светильники, декоративные изделия для дома и природные ингаляторы.
Полезные свойства гималайской соли объясняются чистотой и содержанием минералов. Домашние изделия из соли приносят эстетическое удовольствие. Можно не только очищать и ионизировать воздух, но и наслаждаться приглушенным розовым светом.
Гималайская соль ускоряет заживление мышц и устраняет мышечные судороги. Кальций в соли укрепляет кости, натрий помогает мышцам, а участвует в правильном формировании костей.
Продукт поднимает давление, благодаря натрию. Кальций расслабляет кровеносные сосуды и защищает сердце. Гималайская соль участвует в синтезе гемоглобина и транспортировке кислорода эритроцитами.
В соли много натрия, который нужен для передачи нервных импульсов. Нежный свет солевых ламп успокаивает и расслабляет организм, нормализует сон и улучшает настроение. Это происходит за счет триптофана и серотонина.
Полезные свойства гималайской соли проявятся для людей с респираторными проблемами – астмой или хронической обструктивной болезнью легких. Лечение вдыханием гималайской соли происходит от галотерапии, в которой люди с астмой проводят время в . Вдыхание крошечных частиц очищает дыхательные пути и выводит слизь. Клинические исследования показали, что при использовании ингалятора и вдыхании гималайской соли, на 80% облегчаются симптомы астмы различной тяжести, на 90% улучшается состояние при хронических бронхитах и кистозном фиброзе.
Кальций в соли препятствует образованию камней в почках.
И устраняет симптомы предменструального синдрома.
Соль используют как природный скраб для очищения верхних слоев кожи. Она раскрывает поры, выводит токсины и жировые накопления из нижних слоев кожи.
Гималайская соль укрепляет иммунитет. Натрий поддерживает баланс жидкости и предотвращает обезвоживание. Недавние исследования показали, что употребление гималайской соли снижает риск бактериального заражения.
Гималайская соль помогает бороться с электромагнитным излучением, оздоравливает иммунную систему, подавляет стресс и раздражение.
